Fuerte rechazo al acuerdo porcino con China

El Foro Nacional por un Programa Agrario Soberano y Popular presentó este viernes un decálogo de razones por las que rechaza el acuerdo con la República Popular China para la cría industrial de cerdos.

Si bien coincidieron con el Gobierno Nacional en la necesidad de obtener divisas y en que «la demanda de carne de cerdo por parte de China abre una oportunidad», desde la organización advirtieron que un eventual convenio «no es sustentable en lo sanitario ni en lo ambiental» y «creará un sector concentrado de la cadena de valor porcina que no contribuye a la democratización de la economía».

El listado de los 10 puntos que justifican el rechazo es el siguiente:

1- El Acuerdo significa traer para la Argentina un problema grave que tiene China por la cría industrial de cerdos: la peste porcina africana (PPA) que ha diezmado los criaderos de cerdos en China el último año, son la razón por la cuál China propone este acuerdo.

2- Los criaderos industriales de cerdos son una fuente de contaminación por los miles de toneladas de excrementos que producen, y generan allí donde se instalan una fuerte conflictividad social.

3- La cría industrial de cerdos, como toda ganadería industrial, lleva irremediablemente a la generación de resistencia bacteriana a antibióticos como lo ha denunciado la OMS. Según el propio Instituto Malbrán, esto constituye uno de los principales problemas de salud pública que se cobra 800.000 vidas al año en todo el mundo.

4- El hacinamiento y la debilidad inmunológica de los animales son el caldo de cultivo “ideal” para mutaciones virales. Nuevos virus con potencialidad de producir pandemias. Al respecto acaban de encenderse alarmas en China y Brasil.

5- La propuesta de 25 criaderos con 15 mil madres plantea un crecimiento en los niveles de producción para los que Argentina no está preparada. No existe en el país ningún establecimiento de esa magnitud.

6- La cría industrial de cerdos va asociada a la producción de soja y maíz transgénico para la alimentación de los animales, con lo cual también contribuye a la ampliación de la frontera agrícola.

7- El consumo de agua requerido para la cría de cerdos a esta escala significará un importante impacto para los territorios donde se produzca.

8- Los únicos beneficiarios de este modelo serán los grupos corporativos chinos y argentinos que lo impulsan sin que haya un “derrame” hacia las comunidades ni el desarrollo local. Por el contrario proyectos de este tipo son una amenaza para la agricultura familiar campesina e indígena, de pequeña y mediana escala, que irá a la quiebra en caso de un brote como el de PPA en China.

9- Se generarán mayores emisiones de gases de efecto invernadero responsables de la crisis climática que estamos atravesando por el incremento en el uso de combustibles fósiles y los propios gases que la actividad genera.

10- Se producirá un incremento de las enfermedades de los trabajadores, muy frecuentes en este tipo de explotaciones; tal como se ha comprobado con la transmisión del COVID-19 en frigoríficos y establecimientos de cría durante esta pandemia.

A través de un comunicado, las entidades enroladas en el Foro remarcaron que «hay formas mejores que el proyecto del asunto: es posible multiplicar la producción de carne de cerdo, abasteciendo al mercado interno, a los consumidores que eligen y demandan carne de cerdo producida en condiciones de bienestar animal, producción sustentable y con productores familiares y PyMEs».

En este sentido, explicaron que «podemos exportar y generar divisas para el país, con un esquema de miles de granjas de hasta 200-300 madres, con una fuerte presencia del Estado en eslabones claves de la cadena de valor. Este es un esquema que apunta a las Soberanía Alimentaria porque es capaz de garantizar el cuidado sanitario y ambiental, además de generar verdadero desarrollo y arraigo rural».

«Implica apostar a la potencia que la agricultura familiar campesina e indígena demostró apenas declarada la pandemia en la producción y distribución de alimentos, lejos de las lógicas especulativas que sí desplegó el capital concentrado que fogonea temerariamente la instalación de estas mega-granjas», completaron.

«Nos ponemos a disposición para conversar sobre la factibilidad de avanzar con el acuerdo a partir de estos lineamientos y con la intención de llegar a una propuesta consensuada que sin duda contribuirá al fortalecimiento de nuestra democracia», finaliza el comunicado.

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